4月23日，FFC 2021中国功能性食品大会在南京召开，我校海洋与生物工程学院应邀协办。本次大会由北京味康食品科技交流中心、国家功能食品工程技术研究中心、北京市营养源研究所、北京联合大学保健食品功能检测中心、陕西省功能食品工程技术研究中心、吉林省功能食品工程研究中心等单位联合主办。海洋与生物工程学院院长余晓红教授应邀担任分论坛（三）原料配料开发及应用会场主持人。

本次大会以“功能性食品与人类健康”为主题，通过特邀报告、专题论坛、展览展示、线上直播的等形式召开，来自全国功能食品领域的各大高校、科研院所、原料配料企业、终端制造商、设备企业、建厂企业、认证机构、申报注册、OEM、检测分析及营销策划单位等全产业链代表的430家单位1100余位专家学者和企业家共襄盛会，线上观看人数也达到了1.5万人次。

大会还分别就特医食品与活性多肽、功能食品创新与新技术、原料配料开发及应用、食品营养与功能、药食同源类功能食品营养与开发、食品营养与健康、市场监管与产业发展、新成果、新技术与新工艺等召开了八场分论坛，约100位专家分享了新技术、新成果。

通过协办本次盛会，我校教师不仅与国内外同行学习与交流了食品领域的知识，而且很好的向国内科研工作者宣传了学院和学校，为进一步与国内外同行间的合作起到了很好的推动作用。

参会知名企业包括中粮、蒙牛、伊利、无限极、康宝莱、美赞臣、雀巢、如新、加多宝、娃哈哈、光明、东阿阿胶等，充分展示了我国功能食品产业发展的新阶段，为功能性食品上下游全产业链搭建了交流与对接合作平台，引领我国功能性食品产业规范化发展。

大会现场

展会现场

余晓红教授主持会场